Service Traiteur
LES ENTREES FROIDES ET CHAUDES
| Salade de foie gras de canard maison | 8,00 € /pers |
| Saumon fumé maison | 40,00 € /kg |
| St Jacques marinées à la vinaigrette de framboise | 6,50 € /pers |
| Carpaccio de thon fumé maison | 6,00 € /pers |
| Foie gras de canard maison | 110,00 € /kg |
| Tartare d'écrevisses en folie | 5,00 € /pers |
| Croustilles de gambas | 1,00 €/ pièce |
LES PLATS CHAUDS
| Escalope de ris de veau à la réglisse | prix suivant le cour |
| Tournedos de bœuf aux morilles | 19,00 € /pers |
| Noix de St Jacques au caviar de hareng | 14,00 € /pers |
| Filet de bar aux pleurotes | 14,00 € /pers |
| Filet de dorade à la crème de homard | 11,00 € /pers |
LES GARNITURES
| Légumes frais du moment | 3,00 € /pers |
| Tagliatelles à la truffe | 3,00 € /pers |
LES DESSERTS
| Le Colysée et sa crème vanillée | 5,00 € /pers |
Quel vin avec votre commande ?
N'hésitez pas à nous demander conseil ! Nous sommes à votre disposition pour composer ensemble votre menu afin de vous faciliter la réchauffe et le service.