Nos plats à la Carte
Le turbot 28€
Et gambas, accompagnés de champignons et truffe noire, risotto crémeux au parmesan
Le bœuf 30€
L’entrecôte «Angus» et son ragoût de cèpes, spirale de pommes de terre de Mr Taffin, jus corsé
Le bar sauvage 27€
Filet en écailles de truffe noire, «Paleta Iberica De Bellota», carbonara de pâtes fraîches aux petits légumes
L’agneau 28€
Carré d’agneau fermier du Quercy frotté à la sarriette, gâteau de polenta et d’épinards de Mme Lallau et son jus
Suggestion du chef
Suivant les arrivages du marché