Nos entrées à la Carte
Le foie gras de canard** 20€
En trilogie, foie gras de canard en terrine mi-cuit, cru mariné à la vanille de Tahiti et chaud sur pain d’épices
La truffe noire 28€
Truffe noire entière et son foie gras de canard en feuilletage, fumé minute
Les langoustines 18€
En ravioles et péquillos, gelée de crustacés aux saveurs provençales
Suggestion du chef
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