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Vive les amoureux
Menu de la St Valentin
Amuse bouche truffé ========== Variation autour du foie gras, cru, mariné et chaud ========== Filet de rouget Barbet croustillant, purée de pommes de terre «Vitelotte» légère ========== Bulle d’or en sorbet ========== Duo de cabillaud et turbot sauvage en croûte d’herbes, risotto crémeux truffé OU Selle d’agneau farcie au bœuf fumé et champignons, pâtes fraîches aux légumes ========== Entremet chocolat, poires et spéculoos
Menu à 69€ hors boissons OU Menu à 87€, accompagné de 4 verres de vin (12cl) de notre sélection, hors apéritifs, eaux et cafés OU Menu à 100€, accompagné de 4 coupes de Champagne (12cl) de notre sélection, hors apéritifs, eaux et cafés
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